Második történetem.

2013.12.27 11:32

Annak idelyén,(kr.e.20-ban) a Metropol és Palace hotelek,egy egység volt.Minden héten egy d.u.összegyüjtötték a tanulókat,és a séfek(Som pista bácsi és a Vogl Gazsi bácsi) meg a főpincér,(Sipőcz Gyula bácsi)végig kérdezett a heti teendőkről és minden kérdésre válaszoltak.Így hétről hétre képben voltunk,persze a hozzáállásunk sem a mai volt.Akkoriban még napi "Menü-könyv" volt,minden nap más étlappal.Az én mesterem a Pintér László,egy füzetbe leiratta azokat az ételeket,amiket nem tudtam,vagy még nem csináltam.A harmadik évem elején,már üresen maradtak a lapok.Pedig akkor még 5-6 féle házi tészta is volt,úgy hogy tésztát gyúrtunk,rétest húztunk.Örök hálával emlegetem Őt. Talán ezt ajánlanám a ma vezetőinek!